Jídelní lístek

s uzenou slaninou a pevnostním chlebem 1, 2, 6, 1

s plátky kuřecích prsíček a pevnostním chlebem 1, 2, 15

s pevnostním chlebem 14

Marinovaný sledě s jablky, okurkami a cibulí ve zakysané smetaně, s bio bramborami 1, 2, 9, 11, 15

na vlažných okurkových bramborách, s bílým zelným salátem se zeleninovými tyčinkami 1, 2, 9, 11

s avokádem, dvěma druhy rajčat a parmazánovými vločkami 1, 2, 3, 6, 11, 15

s teplými okurkovými bramborami, s barevným zelným salátem 1, 2, 9, 11

s cibulovým konfitem a salátem z jablka a červeného zelí v křupavém bičíku 5, 9, 11, 15

Skládá se z rýže, avokáda, jablka, cherry rajčat, papriky, kukuřice, zaokrouhleno koriandrem a strouhaným čedarem 1, 2, 11, 15

se smetanou na míchaných vejcích a bio bramborách

s cibulovým konfitem, cherry rajčátky a strouhaným čedarem ve špenátovém krému 5, 15

se smaženou klobásou, rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem 1, 2, 4, 11, 12, 15

na jablečno-paprikovo-bramborovém salátu s pikantní křenovou remuládou (k dispozici Pá, So & Ne) 1, 2, 9, 11

Pikantní pečené vepřové plátky s nakládanou okurkou, hořčicí, křenem a vejcem na rustikálním farmářském chlebu 1, 2, 9, 11

s avokádem, čerstvým kozím sýrem, balsamickým hořčicovým dresinkem a pevnostním chlebem 1, 2, 3, 6, 9, 11, 15

s náznakem bazalky 15

15

s domácím jablečným kompotem a vanilkovou zmrzlinou 1, 2, 3, 11, 15

0,3 l

0,3 l

0,5 l lehké a bez alkoholu

0,33 l

0,4 l

0,4 l

0,5 l

0,4 l Vyrobeno z jablečných jablek z německých sadů

0,4 l

0,4 l Všechny džusy a nektary „Bauer“ jsou k dispozici jako stříkačky.

0,4 l

0,4 l

0,4 l

0,4 l ze sudu

0,4 l Osvěžující limonáda vyrobená z místních bylin

„To nejlepší je pro nás dost dobré“ (Joseph Eilles) Darjeeling Imperal, Darjeeling Green, Rooibos Pure, Vervenia, přírodní ovoce, máta peprná

sezónní

sezónní

Riesling Qw tr. 0,2 l vydatný s příjemnou kyselostí. Víno s pikantní ovocnou kyselinou a silným tělem. Připomíná cirrus, ananas a hrušku, s ovocnou vůní peckového ovoce. Ideální doplněk k dušeným rybám a bílému masu.

Edition Goldener Reiter 0,2 l Toto saské bílé víno cuveé s vůní jablek a broskví přesvědčí o chuti s vyváženou sladkostí a kyselinou. Chutný Tröppl

Saské venkovské víno htr. 0,2 l Okouzlen vůní banánů a zralého žlutého jablka. Mírná láhev, dobře vychlazená, je stimulujícím potěšením, a to i při lehkých, jednoduchých pokrmech a každodenním vaření.

Edition Goldener Reiter 0,2 l Toto saské červené víno cuveé má intenzivní tlumenou červenou barvu. V nose vyzařuje vůně červených třešní a zralých ostružin, na patře přesvědčí jemnou kyselostí a harmonickou tříslovinovou strukturou. Směs Regent, Pinot Noir a Dornfelder.

Dornfelder Rosé Qw htr. 0,2 l Chutné růžové víno jahodové barvy s příjemnou zbytkovou sladkostí. Plná chuť a ideální společník pro každodenní požitek.

0,02 l (0,04 l - 4,50 €) Harmonicky sladký bylinný likér

0,02 l (0,04 l - 4,50 €) Mírný bylinný nápoj, ve kterém sladkost velmi dobře harmonizuje s hořkými bylinami

0,02 l (0,04 l - 4,50 €) Silný, nesladký bylinný likér